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Vai uma cervejinha aí?

Eu e minha família decidimos fazer desta vez o leste europeu de carro. Por isso quando seguimos rumo a Praga, nossa primeira parada, resolvemos conhecer a cidade de Plzen. A cidade é famosa pela produção e criação da primeira cerveja estilo Pilsen. Exceto pela fábrica de cerveja, a cidade basicamente industrial, não tem grandes atrativos. Por este motivo, não cometa o erro de dormir na cidade como fizemos! Tudo bem, não dá pra acertar sempre.

Parte da família na entrada da fábrica.

O passeio pela fábrica da mais famosa cervejaria do país, a Pilsener Urquell é realmente interessante. Bem “turistão” mesmo, mas vale à pena! Além de conhecer todo o processo de manufatura da cerveja estilo pilsen até o seu engarrafamento, você visita as antigas adegas da fabrica além de saber como eram fermentadas as cervejas no século 18.

O passeio guiado leva 1h30 e custa 130K$, cerca de 6 euros. Como Plzen está a 90 km de Praga, dê uma passada antes de seguir caminho!

Processo de fermentação do século 19 ainda utilizado.
Cada barril leva em média 5 semanas para fermentar a cerveja.

U Prazdroje 64/7
301 00 Plzeň-Východní Předměstí, República Tcheca
Tel: 377 061 111

http://www.pilsnerurquell.com

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